Пятница, 03.05.2024, 07:23
Вы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас Гость КулинарВинегрет по-румынски Ингредиенты - морковь - 50г - горошек зеленый - 30г - яйцо (белок) - 2 шт. - фасоль отварная - 20г - мясо отварное или жареное - 60г для соуса: - яйцо (желток) - 2 шт. - горчица - 6г - масло растительное - 30г - уксус 3%-ный или сок лимонный - 20г - соль. Способ приготовления Вареный картофель, морковь, фасоль и белки сваренных вкрутую яиц нарезать кубиками и сложить в миску; добавить зеленый горошек, немного мелко нарезанного отварного или жареного мяса, залить соусом. Винегрет перемешать и поставить на 15 минут, чтобы овощи хорошо пропитались, затем добавить соль, уксус и выложить на блюдо. Для соуса протереть желтки сваренных вкрутую яиц, растереть их с горчицей, понемногу вливая растительное масло, добавить лимонный сок или уксус. |
|
||||||||||||||||
Copyright MyCorp © 2024 Конструктор сайтов - uCoz |