Пятница, 03.05.2024, 11:57
Вы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас Гость КулинарТОРТ «ПРАЖСКИЙ»Ингредиенты: Тесто: 1 баночка сгущенки, 3-4 ст. ложек какао, 1 чайн. ложки соды (погасить в 1 ст. л. уксуса), 1 стакана муки, 2 яйца, Крем: 400 мл молока, 2 яйца, 3 ст. ложки муки (без горки), 4-5 ст. ложек какао, 200 гр. сливочного масла, 1,5 стакана сахара, 3 ст. л. коньяка, плитка шоколада. Способ приготовления: Тесто: Взбить сгущенку с яйцами, постепенно добавляя муку (смешанную с какао) и погашенную соду. Испечь два коржа. Крем: Яйца соединить с мукой, добавить немного молока и размешать, чтоб не было комочков. Оставшееся молоко закипятить и добавить яично-мучную массу (вливать понемногу и постоянно помешивать). Сварить заварной крем. Отдельно сахар (или сахарную пудру) смешать с какао и втереть в размягченное масло, добавить коньяк (по ложке). Когда заварной крем остынет, то смешать его с масляной частью. Коржи разрезать и обильно смазать кремом. Верх и бока также смазать кремом и посыпать потертым шоколадом. Очень вкусный торт, для любителей шоколадного. |
|
||||||||||||||||
Copyright MyCorp © 2024 Конструктор сайтов - uCoz |