 |
Пятница, 03.05.2024, 17:33
Вы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас Гость КулинарГамбургер с острым соусом Ингредиенты - соль, черный перец (молотый) - по вкусу - растительное масло - 3 ст.л. - помидор - 4 шт. - чеснок - 4 зубчика - перец острый - 2 шт. - лук репчатый (кольца) - по вкусу. Способ приготовления На 4 порции. Говядину для гамбургеров рекомендуется пропустить через мясорубку 2 раза. Благодаря этому они будут более сочными. Если Вы готовите гамбургеры на решетке гриля, на них появится типичный полосатый рисунок и к тому же Вы сэкономите жир. Рубленую говядину положите в миску и приправить. Добавить 2 ст. ложки масла и перемешать. Фарш раскатать между двумя слоями прозрачной пленки в лепешку толщиной в 1 см. и вырезать чашкой или специальной формой основу для гамбургеров. Разогреть на сковороде ложку масла и обжарить в нем мясо по 3 минуты с каждой стороны. Для одной порции. Снять кожицу с одного помидора, порезать его кубиками, потушить 5 минут с измельченным зубчиком чеснока и 1/2 стручка острого перца, посолить и положить на гамбургер с кольцами лука. |
|
|||||||||||||||
| Copyright MyCorp © 2024 Конструктор сайтов - uCoz |
|||||||||||||||||
