Пятница, 03.05.2024, 11:00
Вы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас Гость КулинарПерец печеный в томатном соусеИнгредиенты: Перец болгарский - 1 кг, лук - 2 головки, томатная паста 2-3 ст. ложки, соль, сахар, перец черный молотый. Способ приготовления:
Испечь перец в духовке до готовности. Снять с него кожуру. 1 вариант: Выложить перец в глубокое блюдо целиком. Порезать лук большими кусками (можно полукольцами) и поджарить на растительном масле. Он не должен быть золотистым. Разбавить томатную пасту с водой, залить лук. Потушить пару минут. Соус не должен быть густым, но и жидким тоже. Добавить сахар, соль, перец. (Я люблю этот соус сладким). Залить соусом перец. 2 вариант: Перец очистить от плодоножек и порезать большими кусками, а потом залить соусом. |
|
||||||||||||||||
Copyright MyCorp © 2024 Конструктор сайтов - uCoz |