Пятница, 03.05.2024, 09:54
Вы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас Гость КулинарСырные палочкиИнгредиенты: Мука - 200 гр., Маргарин - 200 гр., Кефир или сметана, Сыр сливочный - 150 гр., Сыр твердый - 150 гр., Чеснок - 2 дольки, Желтки - 2 шт., Укроп, тмин или кунжут, соль, перец. Способ приготовления:
Муку и маргарин порубить до мелких шарушек. Добавить соль и перец, заправить кефиром или сметаной так, чтобы получилось упругое тесто. Это тесто обернуть пленкой и отложить в холодильник на пол часика. Твердый сыр и чеснок натереть на терке, укроп мелко порубить. Теперь достаем тесто и делим на две части. Раскатываем в два пласта (тонко). Форму смазываем маслом или маргарином, укладываем первый пласт. На него - сливочный сыр (можно плавленный), затем твердый, далее, чеснок и укроп. Сверху - второй пласт. Прижимаем и разрезаем ножом, смоченным в воде, по форме палочек весь пирог. Далее, взбалтываем желтки с водой и намазываем сверху каждую палочку. Присыпаем кунжутом или тмином и в духовку на средний огонь минут на 20. Даем остыть и затвердеть. Все...а теперь можно подавать палочки к пиву или просто в качестве закуски - еще вкусно с супчиком или борщом. |
|
||||||||||||||||
Copyright MyCorp © 2024 Конструктор сайтов - uCoz |