Суп с лососем и карри
Ингредиенты:
1 банка лосося,
1 ч. ложка сливочного масла,
1 зуб. чеснока,
1 луковица,
2 ч. ложки карри,
3 средних помидора,
3 ст. ложки риса,
1 маленький кабачок,
2 ст. ложки муки.
Способ приготовления:
В кастрюлю с горячей водой положить лосось.
Лук и чеснок измельчить. На сковороде распустить
сливочное масло, положить лук и чеснок, тушить на
среднем огне 5 мин. Затем добавить карри, муку, немного воды, тушить 2 мин., помешивая.
В кастрюлю выложить содержимое сковороды.
Помидоры и кабачок порезать, добавить в суп.
Затем бросаем рис, солим и варим на среднем огне
до готовности риса.
Попробуйте. Вкус у супа необычный.
