Пятница, 03.05.2024, 15:42
Вы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас Гость КулинарУтиная грудка с брусникой, грейпфрутом и апельсином Ингредиенты
- коньяк - 4 ст.л. - апельсин - 2 шт. - грейпфрут - 1 шт. - брусника - 300г - мед - 4 ст.л. - масло сливочное - 40г - соль, перец молотый черный - по вкусу Способ приготовления Пожарьте утиные грудки на сковороде, выложив их кожицей вниз. Слейте жир. Добавьте коньяк, подожгите и тут же потушите пламя. Грейпфрут и апельсин очистите от кожицы, разделите на дольки. Выжмите сок из брусники, смешайте с медом и вылейте на сковороду. Выложите на сковороду апельсины и грейпфрут. Прогрейте филе и гарнир на сильном огне 2-3 минуты, доведя до кипения. Добавьте масло, заправьте солью и перцем. |
|
||||||||||||||||
Copyright MyCorp © 2024 Конструктор сайтов - uCoz |