Шашлык из баранины с овощами
Смешать в емкости половину положенного по рецепту уксуса с такой же частью оливкового масла, добавить соль и перец. Заправить полученной смесью овощи.
Мясо нарезать. Положить в емкость мясо, добавить оставшееся масло и уксус, перец и соль. Хорошо перемешать. Нанизать мясо на шампуры и обжаривать до готовности на гриле. Готовый шашлык из баранины подать с овощами. Приятного аппетита.
На 2 порции необходимо:
- 175 грамм баранины;
- оливковое масло - 2 столовые ложки;
- винный уксус - 2 столовые ложки;
- 1 сладкий перец;
- луковица;
- помидор.
