Пятница, 03.05.2024, 09:15
Вы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас Гость КулинарВешенки с овощами по-вегетариански Ингредиенты - сок - 1/2 лимона - вешенка - 150г - кольраби - 2 шт. - помидоры - 8 шт. - острый красный перец - 1 стручок - петрушка - 1 пучок - соевый соус - 4 ст.л. - перец - по вкусу - сахар - по вкусу - херес - 2 ст.л. - соевое масло - 6 ст.л. Способ приготовления Клубни фенхеля разрезать пополам и в течение 6 мин бланшировать в кипящей воде с лимонным соком. Затем откинуть на дуршлаг и дать стечь. Грибы измельчить. Кольраби очистить от кожуры, разрезать пополам и нарезать ломтиками. Красный перец разрезать на 4 части. Помидоры нарезать крест-накрест. Петрушку помыть, подсушить и мелко порубить. Соевый соус, херес. перец, щепотку сахара и соевое масло перемешать. Овощи оставить в маринаде на 30 мин. Грибы и овощи вместе с маринадом выложить в тарелочки, изготовленные из фольги. Положить в гриль и готовить 25 мин. Готовое блюдо посыпать петрушкой. |
|
||||||||||||||||
Copyright MyCorp © 2024 Конструктор сайтов - uCoz |