Белый хлеб - 1 бат.,
Сельдь - 1 шт.,
Масло сливочное - 1/2 пачки,
Яйцо кур. - 3 шт.,
Лук репчатый - 1 шт. (можно зеленый лук).

Способ приготовления:
1. Хлеб нарезать ломтиками и каждый ломтик разрезать пополам.
2. Сельдь разделать, удалить косточки и нарезать небольшими кусочками.
3. Каждый ломтик хлеба намазать маслом.
4. Яйца очистить и нарезать кружочками, положить на каждый кусочек хлеба с маслом.
5. На яйца положить по кусочку селедочки.
6. Лук очистить, нарезать кольцами, каждое колечко отделить и положить сверху на селедочку.