Пятница, 03.05.2024, 07:56
Вы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас Гость КулинарРассольникИнгредиенты: мясо (свинина, говядина) перловая крупа картошка морковь репчатый лук солёные огурцы томатная паста (кетчуп) Способ приготовления: Варим мясо (т.е. бульон), после того как бульон закипел, кидаем перловку(3 жменьки) и варим до готовности мясо. В это время шинкуем на мелкой тёрке морковь и режем лук, режем, маленькими кубиками соленые огурцы (примерно на 3-3.5 литра бульона - 3 небольших огурчика) Морковь, лук, огурцы плюс немного томатной пасты, плюс специи (соль, перец, чуть-чуть сахара) обжариваем на сковородке. Режем картошечку. И когда мясо в бульоне уже готово, кидаем туда картошку, и всё то, что на сковородке и варим до готовности картошки. Подавать со сметаной и зеленью. Приятного аппетита! P.S. мясо из бульона можно достать после того как оно сварилось, а можно и не доставать! |
|
||||||||||||||||
Copyright MyCorp © 2024 Конструктор сайтов - uCoz |