Для коржей:
1,5 стакана муки,
3 яйца,
1 ч.л. соды, гашеной уксусом,
1 стакан сахара,
1 ст. ложка мёда.
Для крема:
450 гр. сметаны, 
1 стакан сахара (взбить), 
кусочки шоколада, грецкие орехи, фрукты.

Всё для коржей вымешать и испечь корж. Когда остынет разрезать его пополам.
Я всегда делаю двойную порцию - торт получается очень пышный и вкусный...
Хорошо пропитать коржи взбитой с сахаром сметаной и украсить орехами, фруктами, шоколадом и ягодами.