Пятница, 03.05.2024, 13:49
Вы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас Гость КулинарГренки с секретомИнгредиенты: Ломтик белого хлеба - 1 шт., Яйцо - 1 шт., Фарш - 50 гр., Соль, перец. Способ приготовления:
В ломтике хлеба вырезаем мякушку, оставляя кромку в 2 см. Взбиваем яйцо с солью и перцем, обмакиваем "хлебную кромку" и кладём её на разогретую сковороду и аккуратно вливаем в хлебную дырочку 3-4 ст. ложки яичной смеси. Тут же уменьшаем огонь до минимума и выкладываем в будущую гренку фарш. Сверху заполняем отверстие взбитым яйцом, чтобы серединка сровнялась с высотой всего хлебного ломтика. Накрываем сковороду крышкой и пусть млеет минут 10. Внимательно следим, чтобы не подгорело. Когда низ зарумянится, а омлет внутри схватится, переворачиваем гренку и, добавив огня, подрумяниваем с обратной стороны. Готово! |
|
||||||||||||||||
Copyright MyCorp © 2024 Конструктор сайтов - uCoz |