 |
Пятница, 03.05.2024, 13:46
Вы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас Гость КулинарТорт бисквитный медовый Ингредиенты
- яйцо - 2шт - сметана - 150г - нагретое сливочное масло -150г - мука - 400г - ванильный сахар - 1 порошок - аммоний - 1 ч. л. - соль на кончике ножа для глазури: - сахар-рафинад - 150г - вода - 6 ст. л. - сок - 1/2 лимона - сахарная пудра по вкусу. Способ приготовления Смешать хорошо взбитые яйца с медом, сливочным маслом, сметаной, аммонием и солью. Всыпать муку, замесить негустое тесто, накрыть его салфеткой и дать постоять около получаса. Выпечь бисквит в подготовленной форме в средне нагретой духовке 25 - 30 минут, охладить, разрезать на горизонтальные пласты и оформить торт. Для прослоечных масс можно использовать фруктовые или ягодные джемы по вкусу. Верх и бока торта также смазать тонким слоем джема и залить лимонной глазурью. Для глазури. Смешать сахар-рафинад с водой и варить на сильном огне до получения сиропа (проба на "нитку"). Затем добавить лимонный сок и сахарную пудру и варить до получения густой и блестящей глазури, Такую же глазурь можно приготовить с апельсиновым соком. |
|
|||||||||||||||
| Copyright MyCorp © 2024 Конструктор сайтов - uCoz |
|||||||||||||||||
