1 упаковка слоеного теста,
сахар,
Для начинки можно брать все что душа пожелает:
вишню, малину, черешню, яблоки, абрикос, 
можно делать с нескольких фруктов "микс". 
Можно готовить с вареньем, тоже вкусно получается. 
У меня конвертики с желтой черешенкой.

Тесто размораживаем, нарезаем на квадратики, в серединку кладем фрукты, посыпаем сахарком по вкусу, и защипываем края.
Отправляем в духовку на 15-25 минут до образования красивой корочки.

Конвертики готовятся просто, быстро и получаются вкусненькие!