Пицца с фаршем
Ингредиенты
для теста:
- мука - 350г
- дрожжи - 20г
- сахарный песок - 1 ч. л.
- молоко - 3-4 ст. л.
- яйцо - 2 шт.
- соль - по вкусу
- маргарин - 40г
для начинки:
- фарш мясной - 250г
- помидоры - 400г
- лук репчатый - 2 шт.
- плавленый сыр - 125г
- соль
- перец - по вкусу.
Способ приготовления
Приготовить дрожжевое тесто, дать ему подойти и положить его во всю поверхность смазанного маслом противня, еще раз дать тесту подойти и смазать растительным маслом.
Мясной фарш обжарить, или просто приправить различными специями. Его равномерным слоем положить на пласт теста, покрыть его кружками помидоров и лука. Нарезать плавленый сыр кубиками или кружками, равномерно разложить поверх остальных продуктов и приправить пряностями. Выпекать на среднем огне.
