 |
Пятница, 03.05.2024, 14:12
Вы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас Гость КулинарФасолевый суп с лапшой и говядиной Ингредиенты - говяжьи рёбра - 500г - несколько суповых костей - пучок зелени - лук репчатый - стручковая фасоль - 500г - зелёный лук - по вкусу - петрушка, перец, чеснок - по вкусу. Способ приготовления Воду посолить и вскипятить. Мясо и кости вымыть. Овощи для супа помыть, очистить и порезать на крупные куски. Лук очистить и вместе с овощами для супа, мясом и костями положить в солёный кипяток. Оставить мясо вариться 2 часа на медленном огне, первые 15 минут по мере появления снимать пену. Очистить фасоль, помыть, нарезать на куски и варить в солёной воде в закрытой посуде 15 минут. Суповую лапшу варить в солёной воде около 4 минут, быстро её промыть в сите холодной водой и дать стечь воде. Чеснок очистить и мелко порезать. Из супа вынуть кости. С мяса очистить жир и жилы и порезать его на куски. Зелень помыть, хорошо отрясти и мелко порезать. Фасоль, кусочки мяса, чеснок и лапшу положить в суп, заправленный специями и посыпать петрушкой. |
|
|||||||||||||||
| Copyright MyCorp © 2024 Конструктор сайтов - uCoz |
|||||||||||||||||
