Банановые маффины с клубникой
Ингредиенты:
Банан - 2 шт.,
Сливочное масло или маргарин - 100 гр.,
Яйцо - 2 шт.,
Сахар - 140 гр.
Разрыхлитель - 2 ч.л.,
Мука - 240 гр.,
Клубника - 100 гр.,
Сливки 33%жир. - 200 гр.,
(или белок + 2 ст.л. сахара).
Сливочное масло или маргарин - 100 гр.,
Яйцо - 2 шт.,
Сахар - 140 гр.
Разрыхлитель - 2 ч.л.,
Мука - 240 гр.,
Клубника - 100 гр.,
Сливки 33%жир. - 200 гр.,
(или белок + 2 ст.л. сахара).
Бананы очистить, подавить, сделать пюре. Растопить сливочное масло. Охладить до комнатной температуры.
Банановое пюре, сливочное масло, яйца, сахар смешать в миске. Взбить до однородной массы.
Всыпать муку и разрыхлитель, тщательно перемешать. Выложить тесто в формочки и выпекать банановые маффины с клубникой при 180* 20-25мин. (я пеку при 210*).
Украсить банановые маффины с клубникой взбитыми сливками и клубникой.
Банановое пюре, сливочное масло, яйца, сахар смешать в миске. Взбить до однородной массы.
Всыпать муку и разрыхлитель, тщательно перемешать. Выложить тесто в формочки и выпекать банановые маффины с клубникой при 180* 20-25мин. (я пеку при 210*).
Украсить банановые маффины с клубникой взбитыми сливками и клубникой.
