Бананы очистить, подавить, сделать пюре. Растопить сливочное масло. Охладить до комнатной температуры.
Банановое пюре, сливочное масло, яйца, сахар смешать в миске. Взбить до однородной массы.
Всыпать муку и разрыхлитель, тщательно перемешать. Выложить тесто в формочки и выпекать банановые маффины с клубникой при 180* 20-25мин. (я пеку при 210*).
Украсить банановые маффины с клубникой взбитыми сливками и клубникой.